Total de visualitzacions de pàgina:

1 de juliol de 2017

GELAT" FLASH" DE FRUITES


GELAT FLASH DE FRUITES



Aquesta recepta l´he extret de la pàgina web marialunarillos.com
Una recepta molt refrescant i la podem fer amb les fruites que més ens agradin.Jo he fet gelat de maduixa, llimona i de taronja.
Espero que us agradi

INGREDIENTS

Base d´Almívar

  • 300gr de sucre
  • 300ml d´aigua
  • Una pell de taronja
  • Una pell de llimona
  • Un pessic de sal

Els gelats de Maduixa

  • 75 ml d´almívar de taronja
  • 125 ml de maduixes
  • mig suc d´ una llimona
  • Un pessic de sal
Els gelats de llimona
  • 75 ml d´almívar de llimona
  • 125ml de suc de llimona
  • un pessic de sal
Els gelats de taronja
  • 75 ml d´almívar de taronja
  • 125 ml de suc de taronja
  • un pessic de sal


Per fer almibar primer de tot bullim l´aigua juntament amb el sucre i el pessic de sal durant uns 3 minuts
Retirem del foc i ho aboquem dins de pots de vidre prèviament omplerts un amb pell de taronja i un altre amb pell de llimona.
I en aquest cas jo n´he omplert un que no te fruita per aprofitar per fer mes gelats de diferents gustos
Per fer el gelat de maduixa triturarem la maduixa amb el túrmix i afegirem l´almívar de taronja , el suc de mitja llimona i un pessic de sal.
Per fer el de taronja utilitzarem l´almívar de taronja el suc de taronja i el pessic de sal
I finalment per fer el de llimona , utilitzarem el suc de llimona, l´almívar de llimona i el pessic de sal

Finalment omplirem els motlles amb un embut petit i llest per posar al congelador

EL RESULTAT ÉS BONÍSSIM, ESPERO QUE US AGRADI
BON PROFIT





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada