Total de visualitzacions de pàgina:

1 de novembre de 2013

CASTANYADA


Ahir era el dia de la castanyada!!!!!
I us volíem ensenyar com a casa es fan les castanyes, una tradició familiar de la nostra cultura catalana.

Segons la Wikipèdia:" La Castanyada és una festa popular de Catalunya que se celebra el dia de Tots Sants, tot i que darrerament se n'ha desplaçat la celebració a la vigília d'aquesta diada (entre el 31 d'octubre i l'1 de novembre). A Occitània també se celebra la castanyada (castanhada), però no pas associada al dia de Tots Sants, sinó com una celebració o festa de la tardor.["Consisteix en un àpat en què es mengen castanyespanelletsmoniatos i fruita confitada. La beguda típica de la 'castanyada' és el moscatell. Pels volts d'aquesta celebració, les castanyeres venen al carrer castanyes torrades i calentes, i generalment embolicades en paper de diari (paperina). En molts llocs, el dia de Tots Sants, els confiters organitzen rifes de panellets i fruita confitada."

FLAM DE PEBROTS AL PIQUILLO AMB GAMBES


Bon dia de tot Sants a tothom!!!!

Avui he fet una recepta del llibre de cuina dels supermercats "Bon Preu", ja que és senzilla i original per fer un bon aperitiu.
Espero que us agradi