Total de visualitzacions de pàgina:

24 de juliol de 2012

GALETES DE MANTEGA I COCO


INGREDIENTS

  • 200 gr de mantega
  • 150 gr de sucre glaç
  • 1 ou
  • 200gr de coco
  • 300 gr de farina d'ametlla
  • 100 gr de farina

19 de juliol de 2012

AMANIDA D'ESTIU


Per fer aquesta amanida hem  aprofitat les verdures que tenim  a l' hort i amb una mica d' imaginació ens ha sortit aquest plat.
Contrast de gustos molt bons, ha tingut molt d' èxit. El podem menjar una mica calent o bé fred (segons gustos de cadascú)

INGREDIENTS PER 2 PERSONES

  • Mig tomàquet de Montserrat
  • Una ceba petita de figueres
  • Un carbassó petit
  • Gambes pelades congelades
  • 2 ous
  • 4 o 5 patates petites
  • alfàbrega
  • sal

8 de juliol de 2012

PASTÍS MOUSSE DE LLIMONA

Un pastís molt fresc i refrescants per dies calorosos. El procés d'elaboració és més llarg però val la pena, jo el vaig fer amb uns 45 minuts.
Val molt la pena. tothom que en va menjar li va encantar, us el recomano que el proveu.


INGREDIENTS

Per la base
  • 3 ous
  • 50 gr de sucre
  • 90 gr de farina

4 de juliol de 2012

LLIMONADA


Una beguda refrescant i sense alcohol, la millor manera de fer passar la sed!!!!
És una recepta extreta del llibre de la Thermomix i que sempre té molt d`èxit, espero que us agradi.

INGREDIENTS

  • 1 Litre d'aigua
  • 3 o 4 llimones
  • 100gr de sucre

1 de juliol de 2012

TEMPURA DE CARBASSÓ


Aquest  cap de setmana també hem recollit carbassons de l'hort i com  entrant l' hem fregit amb farina de tempura, fins hi tot ens hem menjat les flors de carbassó que també son molt bones.


AMANIDA ECOLÒGICA


Bon dia, a casa dels pares tenim hort ecològic i per dinar hem fet aquesta amanida amb les verdures de temporada.
És una amanida molt bàsica i molt catalana, tal i com feien els nostres avis i besavis.

Els ingredients que hem utilitzat són tomàquet  "Cherry", enciam tipus "maravilla",  ceba i "bixos" .
Tot amanit amb sal un bon raig d' oli i vinagre.
Un acompanyament molt sa i bo per qualsevol plat.
BON PROFIT!!!!!!!!!!!

PASTÍS DE FORMATGE AMB XOCOLATA BLANCA

Aquest postre és molt refrescant per fer en aquesta época de l' any i molt fácil animeu-vos a fer-lo.



 INGREDIENTS

  • 150 gr de xocolata blanca
  • 500 gr de nata per muntar
  • 250 gr de llet
  • 130 gr de sucre
  • 250 gr de formatge Philadelphia
  • 1 sobre i mig de cuallada Royal
  • Galetes maria i nutella o tipus nocilla