Total de visualitzacions de pàgina:

23 de juliol de 2012

TRUITA DE PATATA, CARBASSÓ I CEBA
























INGREDIENTS

  • 4 Patates mida mitjana
  • 2 Carbassons mitjans
  • 1 ceba de Figueres
  • 8 ous
  • Sal
Primer  tallarem les patates el carbassó i la ceba i un pessic de sal. Escalfarem una paella amb oli d' oliva i afegirem totes les verdures i deixarem coure a foc lent fins que ens quedi ben ros.

Seguidament batrem els ous i afegirem un pessic de sal per cada 2 ous (per tant ,quatre pessics).Un cop tinguem els ous batuts afegirem les verdures i remenarem fins que quedi ben barrejat.

Posarem les verdures a la paella a foc alt i anirem girant la truita varies vegades fins que estigui cuita.



BON PROFIT!!!!!!!!!!!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada