Total de visualitzacions de pàgina:

20 de febrer de 2012

Galetes de mantega


INGREDIENTS
  • 400- gr de mantega
  • 200 gr de sucre glaçé
  • 600 gr de farina
  • Ametlla fregida


Primer de tot agafarem la mantega a temperatura ambient i la barrejarem manualment i de mica en mica amb el sucre glacé. Seguidament hi afegirem la farina de la mateixa manera que amb el sucre fins que ens quedi una massa consistent i treballable. Amb l' ajuda d' un corró estirarem la massa i amb l'ajuda d' un motlle farem les formes de les galetes.



Escalfarem el forn a 180º i posarem les ametlles a les galetes i ho pintarem amb ou batut.Courem al forn  durant 15 minuts.
Mentre es couen les galetes prepararem un glaç per decorar i endolcir-les. Agafarem sucre glacé i el rebaixarem amb aigua fins que ens quedi una consistència espessa. Quant traiem les galetes del forn les pintarem amb el sucre i les posarem al forn durant un minut i ja estaran llestes per menjar.


BON PROFIT!!!!!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada