Total de visualitzacions de pàgina:

4 de febrer de 2012

Cebes escalivades amb foc de llenya


Després del pebrot hi posarem la ceba.





Embolicarem les cebes amb paper d'alumini i les posarem directament a mig del caliu i les taparem amb el mateix.  

Deixarem coure al foc durant una mitja hora, sabrem que estan al punt quant les punxem amb una forquilla i ja estiguin toves.




Les retirem del foc i les netegem i ja les tindrem a punt per menjar.

Per acompanyar aquesta escalivada ho podríem fer amb unes torrades untades amb tomàquet i un bon raig d'oli d'oliva i una mica de salt.

Per acabar aquest dinar no hi podria faltar la carn a la brasa!!!!!!

BON PROFIT!!!



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada