Total de visualitzacions de pàgina:

17 de desembre de 2011

PIZZA


INGREDIENTS

  • 200 cc d'aigua
  • 50 gr d'oli
  • 1 cullerada de sal
  • 20 gr de llevat de paris
  • 400 gr de farina de força
Primer de tot escalfem i barregem una mica l'aigua i l'oli i seguidament afegim el llevat ,la farina i la sal i la treballem fins que quedi totalment amassada.
Posem una mica de farina sobre la taula on volem treballar i estirem la massa tant com sigui possible. I a partir d'aquí podem posar els ingredients que més ens agradin,en el nostre cas hem posar una base de tomàquet , formatge, bacó i olives negres.
Escalfem el forn a 200 ºC i deixem coure uns 20 minuts, veurem que la pizza queda dorada.

AMB THERMOMIX 21

-Posem els líquids en els vas de la Thermomix i els escalfem 1 minut, a 40ºC i velocitat 2.
-Afegim el llevat, la farina i la sal i programem a 1 minut velocitat espiga.
-La resta com ja hem comentat


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada