Total de visualitzacions de pàgina:

5 de desembre de 2011

Pastís de formatge



INGREDIENTS:
·         1 paquet de galetes maria
·         250 g de mantega
·         12 porcions de formatge amb nata tipus “QUIRI”
·         3 iogurts naturals
·         9 cullerades soperes de sucre
·         3 cullerades soperes de farina
·         4 ous
·         Ratlladura d’1 llimona

Per fer la base picarem les galetes fins quedar ben fines i llavors hi mesclarem la mantega fossa. Ho posarem a la base d’un motlle, ho aplanarem amb una cullera i ho fornejarem uns 10 minuts. Llavors reservar.

Per la massa batrem la resta d’ingredients fins que quedin tots ben homogenis. Llavors ho abocarem sobre la base de galeta, molt a poc a poc i des de poca alçada, ja que sinó la galeta es podria desmuntar i barrejar amb la massa.

Ho posarem al forn a uns 180º uns 45 minuts.

El servirem fred de la nevera i, si voleu, hi podeu posar per sobre melmelada de maduixa.


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada