Total de visualitzacions de pàgina:

1 de desembre de 2011

Arròs de l'àvia




Arròs tradicional de l'àvia, és una recepta tradicional catalana que passa de generació amb generació i voldríem seguir-la i que tothom que vulgui la pugui fer i sempre adaptant-la als vostres gustos o preferències.
En aquest cas és un arròs per a 10 persones i l' ingredient principal és el peix.
Esperem que us agradi.


Ingredients

  • 2 cebes de figueres grans
  • 1 albergínia petita o bé la meitat d'una
  • 1 pebrot vermell
  • 1 pebrot verd
  • Sal  al gust
  • Arròs tipus "Bomba"
  • 100gr d'arròs per persona
  • 2 cassons d'aigua per una d' arròs



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada